Troticoltura

Nei primi anni '90, sfruttando una sorgente di acqua potabile che sgorga nel nostro terreno, prende vita il progetto di un allevamento ittico di trote.

Filetti di trota affumicata

Vuoi provare modo diverso per gustare la trota?

Provala affumicata.

PERCHÉ LA TROTA È UN PESCE AMICO DELLA DIETA?

I dietologi di tutto il mondo sono d’accordo sul fatto che le carni del pesce di acqua dolce sono le più adatte ad una dieta povera di grassi equilibrata e nutriente.

Sono ricche di OMEGA3 grasso Polinsaturo indispensabile alla salvaguardia del sistema cardiovascolare.
Ottimo alleato per la salute gustando un piatto saporito.