Troticoltura

Nei primi anni '90, sfruttando una sorgente di acqua potabile che sgorga nel nostro terreno, prende vita il progetto di un allevamento ittico a ciclo chiuso di trote.

Le nostre trote

Cosa s'intente con "allevamento a ciclo chiuso"?
Semplicemente che da noi le trote nascono, si riproducono e crescono.
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