Gli affumicati

La linea Affumicati è l’ultima nata in casa Boetto, ma affonda le sue radici in gesti antichi e tempi lenti.
Ne fanno parte lo Speck della Valle Orco, la Mocetta alle Erbe e il Trota Affumicata.

Ogni prodotto viene preparato e affumicato utilizzando  legno di faggio, selezionato nelle montagne del Canavese, per ottenere profumi delicati e riconoscibili.