Capocollo di suino

4,0012,00

Taglio di suino che si trova tra la testa e la lonza. Caratterizzato da una marezzatura pronunciata è ideale per preparazioni di arrosto o, tagliato a fettina, da cuocere in padella o alla griglia.

È anche il taglio di carne che viene utilizzato per produrre l’insaccato conosciuto come coppa.

 

Svuota
COD: S03 Categorie: ,

Descrizione

A fette in comode confezioni sottovuoto da:

  • 500 gr
  • 800 gr
  • 1200 gr

Pezzo intero da arrosto in confezione sottovuoto da:

  • 400 gr

Informazioni aggiuntive

Peso

A fette Gr 1200, A fette Gr 500, A fette Gr 800, Intera da arrosto Gr 400

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