Descrizione
Mocetta affumicata trancio intero confezionato sottovuoto da
- Gr 400
Affettata confezionata sottovuoto da
- Gr 200
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Mocetta alle Erbe Affumicata
€7,20 – €14,40
Salume di origine antica, fa parte del tradizionale tagliere delle Alpi Occidentali.
Viene prodotto in tutta la Valle d’Aosta, Piemonte Settentrionale ( Canavese, Val d’Ossola, Valsesia) a partire da tagli di carne magri, principalmente coscia o muscolo.
La nostra versione affumicata è un lonzino di suino aromatizzato con erbe fresche e affumicato con legno di faggio della Valle Orco.
Informazioni aggiuntive
| Peso | Affettato Gr 200, Trancio intero Gr 400 |
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